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La Chandeleur, célébrée chaque 2 février, est une fête incontournable en France, marquée par la dégustation de crêpes. Si son origine remonte à des traditions religieuses, elle est aujourd'hui un prétexte idéal pour se réunir autour d'une table, quelle que soit l'âge. De bébé à adulte, cette fête simple et conviviale se prête à des célébrations adaptées à tous. Découvrez comment chacun peut fêter la Chandeleur à sa manière !
1. A partir de quel âge bébé peut-il manger des crêpes ?
En suivant l’idée de la Diversification Menée par l’Enfant (DME), à partir de 6 mois, les bébés peuvent commencer à manger des aliments solides tout en étant les acteurs de leur propre alimentation.
Les crêpes, avec leur texture moelleuse et leur facilité de prise en main, seront totalement adaptées pour le repas d'un bébé suivant la DME.
Grâce à leur texture souple et leur taille facilement manipulable, les crêpes permettent à l’enfant de les saisir facilement et de les porter à sa bouche, favorisant ainsi son autonomie.
Et pour les plus sensibles, ce n’est pas les recettes de crêpes qui manquent : sans lactose, sans œufs, vous pourrez facilement trouver une recette adaptée si votre bébé présente des intolérances.
2. Quelles garnitures pour les tout-petits ?
Bien que les bébés ne soient pas encore prêts pour des crêpes classiques, il est possible de leur proposer des versions adaptées, en y mettant le moins de sucre et de sel possible par exemple. Ainsi, même nature, elles seront appréciées.
Pour un peu plus de folie et de découverte de saveurs, on peut également leur proposer diverses garnitures. A cet âge, l’idée est de rester dans des saveurs simples et naturelles. Vous pouvez, par exemple, proposer :
Compotes maison : Une compote de pomme, de poire ou de banane est un choix idéal. Ces fruits sont doux et faciles à digérer.
Purées de légumes : Une purée de carottes ou de courgettes peut aussi faire office de garniture pour une version salée.
Yaourt nature ou fromage frais : Un peu de yaourt nature ou du fromage frais à tartiner, pour une touche crémeuse.
Fruits frais en morceaux : Des morceaux de fruits tendres comme de la pêche ou de la mangue, qui ajoutent une dimension sucrée et vitaminée à l’expérience.
L’essentiel est de s’assurer que les garnitures sont adaptées à l’âge de votre bébé.
3. La Chandeleur pour les enfants : laisser place à la créativité
Pour les plus grands, la Chandeleur devient un véritable moment de partage. Les enfants adorent participer à la préparation des crêpes, qu’ils pourront personnaliser à leur goût. L'occasion idéale pour les faire participer à la cuisine : ils peuvent aider à mélanger la pâte, choisir les garnitures et surtout, déguster leur propre création.
Les parents peuvent aussi organiser des défis de crêpes : qui fera la crêpe la plus créative ? Laissez les petits imaginer des formes et garnitures amusantes (Nutella, confiture, fruits frais, chantilly, etc.). Cette activité ludique permet non seulement de passer un bon moment en famille, mais aussi d'apprendre aux enfants à se familiariser avec la cuisine.
Conclusion : Une Tradition Partagée à Tout Âge
La Chandeleur est bien plus qu'une simple excuse pour manger des crêpes : c’est une fête intergénérationnelle qui célèbre la convivialité, la transmission des savoirs et des souvenirs, et le plaisir simple de se retrouver autour d’un plat chaleureux. Que l’on soit bébé, enfant, adulte ou senior, les crêpes unissent toutes les générations. À chaque âge, cette tradition se vit différemment, mais elle reste un point commun : un moment de partage, de rire et de bonheur autour d’une crêpe, toute simple, mais tellement délicieuse.
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